Program realizowany od października do grudnia przez Klub Integracji Społecznej kierowany jest do osób, u których istnieje szansa, że po odpowiednim przygotowaniu, staną się one kandydatami do pracy. Wśród naszych mieszkańców wiele osób podjęło już pracę zawodową i coraz trudniej jest o nowych kandydatów. Po wnikliwej analizie wyłoniono jednak kolejnych 15 kandydatów, albo jak niektórzy żartują kandydatów na kandydatów… W krótkim czasie okazało się jednak, że wspomniane żarty były zupełnie nie na miejscu, bo przy odpowiednio prowadzonych zajęciach uczestnicy programu całkiem dobrze sobie radzili. Projekt przewidywał przygotowanie ich w dwóch kierunkach. Pierwszym było przysposobienie kandydatów do pracy na stanowisku pomocy kuchennej, zaś druga grupa miała się sposobić do pełnienia obowiązków pomocnika pracownika gospodarczego.
1Na samym początku wszyscy musieli się zapoznać z ogólnymi zasadami obowiązującymi w pracy, w tym oczywiście z przepisami BHP oraz znaczeniem takich słów i cech jak punktualność, pracowitość, rzetelność, sumienność, czyli przymiotów, które każdy pracodawca chętnie zauważa u swoich pracowników. Szczególnie dla pomocników kucharza ważną kwestią były wszystkie sprawy związane z higieną. I tu z pomocą przyszły nam doświadczenia ostatnich miesięcy, w których ze względu na zagrożenie covidowe wszyscy, albo prawie wszyscy nasi mieszkańcy zdecydowanie poprawili swoje nastawienie do profilaktycznego mycia rąk. Doświadczenie to i idący w ślad za nim dobry nawyk okazał się w tym momencie jak znalazł. Mała gastronomia, w której się specjalizowała jedna z grup bardzo przypadła im do gustu. Fakt, że efekt ich poczynań był zwykle degustowany przez jego twórców sprawił, że grono chętnych do udziału w tych zajęciach ciągle się powiększało. Praca z produktem, poznawanie i korzystanie z odpowiednich narzędzi do obierania, czy krojenia warzyw, siekanie, szatkowanie, tarcie, ucieranie, mielenie dla wielu były zupełnie nowymi doświadczeniami, które bardzo przypadły im do gustu. Kandydaci do pracy w kuchni uczyli się też jak przechowywać produkty spożywcze, co trzymać w lodówce, a co niekoniecznie, jeżeli jednak w lodówce, to jak je rozłożyć itp. Wszystkie zajęcia odbywały się pod czujnym okiem instruktorów – trenerów, którzy dbali również o to, aby miały one bezpieczny przebieg. Kandydaci do prac gospodarczych przesadzali w tym czasie rośliny, dbali o porządek w najbliższym otoczeniu wykorzystując do tego zupełnie inne narzędzia niż ich koledzy. Oni również mieli ogromną satysfakcję z efektów swojej pracy. Miło było jednak skorzystać z zaproszenia koleżanek i kolegów z drugiej grupy, kiedy ci zaprosili ich, aby skosztowali gigantycznych zapiekanek, czy słodkich pierników. Nawet nie było się co zastanawiać. Skręcanie krzeseł mogło ostatecznie poczekać. Krzesła przecież nie stygną, a zapiekanki, szczególnie takie, warto jednak zjeść na ciepło. Decyzja okazała się jak najbardziej słuszna. Oj, najbardziej, jak tylko można sobie wyobrazić. Pycha!
{gallery}phocagallery/2020_ROK/Kis_zajęcia_1{/gallery}
{gallery}phocagallery/2020_ROK/Kis_zajęcia_2{/gallery}
{gallery}phocagallery/2020_ROK/Kis_zajęcia_3{/gallery}
{gallery}phocagallery/2020_ROK/Kis_zajęcia_4{/gallery}
{gallery}phocagallery/2020_ROK/Kis_zajęcia_5{/gallery}